proba1

Banner Campaign
Банер

 4400 Пазарджик
ул. "Петър Бонев" 128

тел. 034 453180
факс 034 452925

e-mail: Е-мейл адресът e защитен от спам ботове.
e-mail: Е-мейл адресът e защитен от спам ботове.

 

www.royal-v-bg.com

 

 

Сушени суровини за Хранително-вкусовата промишленост

 

 

 

 

Сушени яйчни продукти

 

 

 

 

Яйчен жълтък, Яйчен прах, Яйчен белтък, готови миксове

 

 

 

 

Дехидратирани продукти

 

 

 

 

Дехидратиран картофен флейкс, дехидратиран картофен гранулат

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Роял В ЕООД е създадена през октомври 1997г. в Пазарджик, като приемник на ЕТ “Роял – Вера Янакиева”, основана на 23.08.1989 г., с основна дейност внос и търговия на едро с яйчен прах.

Нашето 15-годишно присъствие на индустриалния пазар и утвърждаването ни като надежден доставчик на висококачествени сушени яйчни продукти за редица производители в хранителната индустрия е обусловено от високото качество на нашите продукти.

Роял В е изключителен представител на водещи световни лидери в производството на сушени суровини за хранителната промишленост.

Дружеството прилага добрите търговски практики и HACCP съгласно европейските изисквания.

В изпълнение на политиката на Роял В към разширяване на позициите на националния и международен пазар, както и стремежът към подобряване и задоволяване на потребностите на нашите клиентите, дружеството обнови продуктовото си портфолио с дехидратирани суровини за основните хранителни индустрии.

Основен наш приоритет е предлагане на сушени суровини за хранителната промишленост с доказано качество на водещи производители, както и широкото им утвърждаване като съставна част на все повече продукти.

Нашите фирмени цели са насочени към удовлетворяване на конкретните изисквания на хранителната индустрия и потребностите на всеки отделен наш настоящ и бъдещ клиент в съответствие с динамикатата на усъвършенстващия се бизнес свят.

 

СУШЕНИ ЯЙЧНИ ПРОДУКТИ:

 

Яйчен жълтък стандарт (EYP)

Яйчен жълтък термоустойчив (EYP Hrr)

Яйчен прах (меланж) стандарт (WEP)

Яйчен белтък стандарт (EWP)

Яйчен белтък за по-голям обем (EWPhw)

Яйчен белтък – високосвързващ (EWPhg)

Готови миксове и миксове по заявка

 

ДЕХИДРАТИРАНИ ПРОДУКТИ:

 

Дехидратиран картофен флейкс (люспи)

Дехидратиран картофен гранулат

Сухо мляко – пълномаслено и обезмаслено

Суроватка (естествено подсладена или деминерализирана)

Друга (какао на прах и качествени какао заместители, овкусители – натурални и наподобяващи натурални)

 

ИНФОРМАЦИЯ

Производството на яйчен прах започва през 1930 г. в САЩ и се разширява по време на Втората световна война.

Днес сушените яйчни продукти намират широко приложение в хранителната индустрия. Едно яйце, при средно тегло на около 55-60 г, се състои от 10% черупка, 30% жълтък и 60% белтък.

Производството на сушени яйчни продукти включва механично чупене на пресни и здрави кокоши яйца, стриктно контролиран процес за осигуряване на най- високо хигиенично и безопасно отделяне на белтък и жълтък. Яйцата се филтрират, хомогенизират, пастьоризират, охлаждат и се изсушават чрез разпръскване (спрей).В  зависимост от продукта варират температури на сушене и времетране на процесите, с оглед запазване на качествените характеристики на яйцата и осигуряване на безопасност и безвредност.

Сушените яйчни продукти са удобният и практичен начин за употреба в различни области на хранителната индустрия. В сравнение с яйцата сушените продукти предлагат следните предимства: дълъг срок на годност, съхранение на малка площ, лесно дозиране, намаляване на брака, превенция от грешки, минимизиране на риска в хранителната промишленост.

Употребата на високо качество сушени яйчни продукти означава високо ниво на безопасност и качество на готовия продукт.

 
joomla stats