proba1

Banner Campaign
Банер
Банер

Логистичен Парк „Юрогейт“

ул. „Продан Таракчиев“ 12

Летище София, п.к. 1592


тел.: 02/ 9488602

факс: 02/ 9488601


e-mail: Е-мейл адресът e защитен от спам ботове.

www.elton-bg.com

 

ЕЛТОН КОРПОРЕЙШЪН ЕООД стартира дейността си в България през 2000 г като дъщерно дружество на ЕЛТОН ИНТЕРНЕШЪНЪЛ ТРЕЙДИНГ КЪМПАНИ АД – ГЪРЦИЯ.

 

Фирмата е структурирана в 5 независими департамента, стремейки се да удовлетвори клиентските нужди от информация, технически консултации и доставка на качествени и ценово-ефективни продукти в областта на хранителната индустрия и безалкохолни напитки.

 

Продуктовата листа на фирмата включва:

 

СУРОВИНИ И АДИТИВИ ЗА ХРАНИТЕЛНАТА ИНДУСТРИЯ

 

НИШЕСТЕТА И ПРОИЗВОДНИ - (Модифицирани картофени нишестета-топло и студено разтворими-E1414, Структуриращи агенти с приложение в производството на майонези, пикантни сосове, кетчуп, доматени продукти, млечни продукти, сухи смеси, инстантни, плодови емулсионни кремове, както и в месната промишленост, Нативно картофено нишесте, Малтодекстрин)

 

КАРТОФЕНИ ПРОДУКТИ - Картофени люспи, Суровина за приготвяне на картофени пюрета, замразени, структурирани, картофени продукти, кетъринг, Картофени фибри - натурален продукт с приложение в месната, хлебната промишленост, за производството на млечни продукти и майонези, доматени пасти, както и за здравословни ниско-калорични храни. Картофен гранулат - Суровина за екструдирани продукти. Добавка за специални хлебни изделия, сухи супи и др.

 

МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ - (Натриев Казеинат, Калциев Казеинат, Функционални смеси от млечни протеини, Прахообразни сметана, масло, йогурт и топено сирене. Инстантизирани и престабилизирани с пектин сухо мляко и йогурт на прах за производството на кисели млечни напитки и сухи инстантни напитки, Функционални млечни протеини с добавена растителна мазнина, Инстантизирани бебешки млека с витаминно-минерален микс, Суха Сладка Суроватка, Обезмаслено Сухо Мляко, Пълномаслено Сухо Мляко, Сметана за кафе, лактоза)

 

КОНСЕРВАНТИ - Сорбинова киселина, Консервант – маслоразтворим, Калиев сорбат / Консервант с многофункционално приложение, Калциев Пропионат / Консервант в хлебопроизводството. Инхибитор на растежа на плесени и бактерии, Натриев бензоат / Консервант с многофункционално приложение, Натриев диацетат/натриев или калиев лактат / Мощна антимикробна комбинация за контрол на Listeria monocytogenes и антиоксидант.

 

МЕТАБИСУЛФИТИ - (Натриев Mетабисулфит/ Антиоксидант, консервант и антимикробен агент /Калиев Mетабисулфит / Антиоксидант, консервант и антимикробен агент.

 

КИСЕЛИННИ РЕГУЛАТОРИ - Лимонена Kиселина-монохидрат и безводна/ Регулатор на киселинноста /Тринатриев Цитрат-дихидрат / Киселинен регулатор за буферни системи / Калциев Цитрат / Киселинен регулатор / L-Аскорбинова киселина / Широко приложение за витаминизиране на течни продукти, стандартизиране и стабилизиране на сухи храни и напитки, за подобряване качествата на брашната, в сухи смеси и сухи меса / Натурална Винена Киселина / Киселинен регулатор и стабилизатор/ Ябълчена Киселина/ Фосфорна Киселина

 

МЛЕЧНА КИСЕЛИНА И ЛАКТАТИ - (Млечна киселина-течна и прахообразна/ Киселинен регулатор и антимикробен агент /Натриев лактат / Удължава срока на годност, подобрява сигурността, чрез инхибиране на патогенни бактерии, намалява водната активност, усилва вкуса на месо и месни изделия /Калиев лактат/Източник на Калий /Калциев лактат/ Източник на Калций за обогатяване на храни и за желиране на хидроколоиди /Магнезиев лактат/ Източник на Магнезий за обогатяване на храни / Натурален железен лактат/ Продукт за стабилизиране цвета на черни маслини /Глюконо Делта Лактон/ Набухвател

 

ЕМУЛГАТОРИ - (Mоно-и диглицериди на мастните киселини- Е471/ Eмулгатори с различно съдържание на моно- и диглицериди с широко приложение в хранителната индустрия / Натриев Стеароил Лактилат- Е 482/ Емулгатор в хлебопроизводството и сладкарството. Особено подходящ за удължаване преснотата на нарязан и тостер хляб, както и кексове и пици. Полиглицерол моностеарат естери – Е 475

Емулгатор за кексове и маргарини. Полипропиленгликолови естери - Е 477 / Емулгатор за кексове / Полиглицерол Полирицинолеат-E 476/ Емулгатор за шоколадови продукти, емулсии за намазване на съдове за печене, емулгатор за нискомаслени маргарини / ДATEM- Моно-и диглицериди на мастни киселини, естерифицирани с моноацетил-и диацетил винена киселина – Е 472e / Емулгатор за хлебопроизводството / Глицерил Стеарат Цитрат-Е 472с / Емулгатор и протеин-свързващ агент в месната индустрия (пастети и други месни продукти), маргарини и майонези / Лактилирани моно- и диглицериди Е 472в / Емулгатор за аерирани десерти, мусове, пълнежни кремове и растителна сметана за разбиване/ Полисорбати / Сорбитан Тристеарат-Е 492/ Инхибитор на масления цъфтеж с приложение в производството на шоколад и кувертюри / Лецитин на прах / Приложение за екструдирани снаксове и курабии / Аериращи Eмулгатори / Приложение –всички видове кексове / Топинг Бази / Приложение - сухи смеси за сладолед, сметана, кремове, мусове.

 

СТАБИЛИЗАТОРИ, СГЪСТИТЕЛИ, ЖЕЛИРАЩИ АГЕНТИ - Гуарова гума-Е412 / Сгъстител с многофункционално приложение / Ксантанова гума с различна големина на частиците-Е415/ Високомолекулен полизахарид. Стабилизатор и сгъстител / Гума арабика-Е414 /

Хидроколоид с приложение за шоколадови, захарни, изделия, ядки, стабилизатор в безалкохолни напитки и инстантни напитки. Източник на диетични фибри / Na-Карбоксиметилцелулоза-Е466 / Сгъстител и стабилизатор с многофункционално приложение / Kарагенан-Различни видове-Е407/ Фино пречистен екстрат от червени водорасли. Желиращ агент в редица хранителни продукти-месни продукти, сладоледи, мусове, млечни кремове, меки желета, топени сирена и др / Локуст Бийн Гума - различни типове Сгъстител и стабилизатор с многофункционално приложение / Tрагакант гума - Е 413/ Сгъстител и стабилизатор с многофункционално приложение / Натриеви, Пропиленгликолови алгинати, и Специални Блендове - Хидроколоиди, получени от кафяви водорасли, с многофункционално приложение като емулгатори, стабилизатори, сгъстители, и желиращи агенти. Стабилни при ниски и високи температури, и в широк рН интервал. Използуват се при производство на нискомаслени маргарини, йогурт, топени сирена, инстантни кремове, сладоледи, мусове, пикантни сосове и майонези, емулсионни плодови кремове и желета както и за структурирани месни продукти. Растителен заместител на желатина, Агар-Агар /Желатин / Желиращ агент / Цитрусови пектини различни видове/ Желиращ агент.

 

ПШЕНИЧНИ ПРОТЕИНИ - /Сух пшеничен глутен/ За стандартизиране на брашна.

 

СОЕВИ ПРОТЕИНИ /СОЕВИ ПРОТЕИНИ-ИЗОЛАТИ, КОНЦЕНТРАТИ, ФУНКЦИОНАЛНИ СМЕСИ, СОЕВО БРАШНО-ЕНЗИМНО АКТИВНО, ТЕКСТУРИРАНИ СОЕВИ ПРОТЕИНИ/

 

OЦВЕТИТЕЛИ / Бета-Каротен : водо-и масло разтворим/ Оцветител , антиоксидант, Витамин А прекурсор / Хлорофил-киселинно устойчив Е14/ Обезцветител за сирене / Тюрмерик/Куркумин / Антоцианин / Кармин / Олеорезин Паприка / Лутеин / Карамелизирана захар / Титанов Диоксид / Натурален продукт-Дрождеви екстракти с високо съдържание на 5`нуклеотиди, глутаминова киселина, аминокиселини, органични киселини и пептиди, осигуряващи базов бульон вкус, специфични вкусове на различни видове месо и вкусово усилване. Източник на UMAMI. Продуктите намират широко приложение във всички области на хранителната индустрия за овкусяване и изразяване на вкуса, Мононатриев Глутамат

 

ВИТАМИНИ И ВИТАМИННИ ПРЕМИКСИ ВИТАМИНИТЕ

 

АРОМАТИ /АРОМАТИТЕ ФИГУРИРАТ В ОТДЕЛЕН КАТАЛОГ / Ванилин - различни типове, Етилванилин

 

ЗДРАВОСЛОВНИ ДОБАВКИ - Натурални Смесени Kаротеноиди/ Натурални Смесени Токофероли-антиоксиданти и източници на Витамин Е/ Спрегната Линолова Киселина / Растителни Стероли и Стеролови Естери / Каприлик/Каприк триглицериди/ Мазнина за диетични и диабетични храни, бърз източник на енергия за храни за спортисти, хранителни добавки и храни за новородени бебета, Натурални Лyтеинови Естери/ Растителни Екстракти-различни видове, Бифидус активни пребиотични фибри.

 

ПАРАФИНИ - Твърд Парафин - Фармацевтичен и Хранителен. Точка на втвърдяване-56-58 0С

Течен Парафин - Фармацевтичен и Хранителен тип

 

ХРАНИТЕЛНИ ФОСФАТИ

 

ДРУГИ ПРОДУКТИ /Кисел Натриев пирофосфат/ Набухвател / Натриев Бикарбонат / Набухвател

Натриева основа на перли /люспи - Фармацевтичен и Хранителен тип / Глицерин - Растителен Фармацевтичен и Хранителен тип / Калциев Сулфат / Калциев Дихлорид / Монопропилен Гликол - Фармацевтичен тип / Натриев Нитрит / Аморфен силициев диоксид / Анти-втвърдяващ агент за сухи смеси и брашна

 

ПРОДУКТИ ЗА ВИНОПРОИЗВОДСТВО, ЕТИЛОВ АЛКОХОЛ И ВИСОКОАЛКОХОЛНИ НАПИТКИ - /Биотехнологични подукти/ Ензими, дрожди, ферментационни биорегулатори, сухи дрождеви обвивки / АДИТИВИ / Бентонити / Поливинилполипиролидон / Танини / Дъбов чипс / Диамониев Фосфат / Амониев Сулфат / Натурална Винена Киселина / Метавинена Киселина / Калиев Битартарат / Лимонена Киселина монохидрат / Ябълчена Киселина / Аскорбинова Киселина / Млечна Киселина / Фосфорна Киселина / Калиев Метабисулфит / Калиев Сорбат / Калиев Казеинат / Глицерин Растителен / Калиев Карбонат / Тиамин / Еноцианин / Твърд Парафин / Гума Арабика-различни специализирани видове

 

 

 

БИОТЕХНОЛОГИЧНИ ПРОДУКТИ ЗА ПРОИЗВОДСТВО НА БИРА - ЕНЗИМИ ЗА БИРА (Течна бактериална алфа-амилаза, Микро-гранулирана концентрирана високо термостабилна бактериална алфа-амилаза, Течна високо термостабилна бактериална алфа-амилаза, Бактериална Течна термостабилна алфа-амилаза, Бактериална микро-гранулирана алфа-амилаза, Микро-гранулиран ензимен комплекс, съдържащ бета-глюканази, хемицелулази, алфа-амилаза и протеаза, Течна неутрална бактериална протеаза, Микро-гранулирана концентрирана неутрална бактериална протеаза, Течна плесенна алфа-амилаза, Течна амило-глюкозидаза, Микро-гранулирана амило-глюкозидаза, Течна амилаза, Микро-гранулирана плесенна алфа –амилаза, Плесенна микро-гранулирана алфа-амилаза)

 

ЕНЗИМИ ЗА ФИЛТРИРАНЕ НА БИРА (Бактериална бета-глюканаза и алфа-амилаза, Течна високо термостабилна плесенна бета-глюканаза, Течен ензимен комплекс, съдържащ бета-глюканаза, хемицелулаза, протеаза и алфа-амилази, Микро-гранулиран ензимен комплекс, съдържащ бета-глюканаза, ксиланаза, протеаза и алфа-амилаза, Течен високо термо-стабилен плесенен ензимен комплекс от бетаглюканази, Течен високо термо-стабилен плесенен ензимен комплекс от бетаглюканази, Течен ензимен комплекс от бета-глюканази, Течен ензимен комплекс от бета-глюканази

 

ЕНЗИМИ ЗА СТАБИЛИЗИРАНЕ НА БИРА (Течна Пролин-специфична ендо-протеаза

Течен рафиниран папаин, Микро-гранулиран рафиниран папаин, Течен папаин, Концентрирана течна протеаза, Течна протеаза)

 

ДРУГИ ЕНЗИМИ - (Храна за дрождите, Антиоксидант)

 

БИОТЕХНОЛОГИЧНИ ПРОДУКТИ ЗА ПРОИЗВОДСТВО НА ПИТЕЕН АЛКОХОЛ

Не термостабилна, течна бактериална алфа-амилаза, Високо концентрирана, течна, термостабилна бактериална алфа-амилаза, Бактериална, термостабилна бактериална алфа- амилаза, активна и при температура на кипене, Течна амило-глюкозидаза, Течна амилоглюкосидаза със странични амилазна и протеазна активности, Течен комплекс от хемицелулази, глюканази и амилаза за преработка на зърнени култури, особено ръж и пшеница, Течна, концентрирана, неутрална протеаза, Течна, плесенна алфа- амилаза, Специални дрожди за превръщане на ферментационните захари в СО2 и етилов алкохол.

 

БИОТЕХНОЛОГИЧНИ ПРОДУКТИ ЗА ПРОИЗВОДСТВО НА ПЛОДОВЕ - Нова пектиназа за бърза екстракция на плодовия сок, Кисела амилаза и амилоглюкозидаза, Широко спектърна пектиназа за екстракция на плодовия сок, Пектиназа и хемицелулаза за по-пълна екстракция на плодовия сок с декантер, Пектиназа за по-пълна екстракция на плодовия сок от кашата, Пектиназа и арабиназа за пълна екстракция на сока от круши, Концентрирана пектиназа за депектинизация на плодовия сок, Нова пектиназа за депектинизация на плодовия сок, Пектиназа и амилаза за разграждане на ябълковия пектин и скорбяла, Пектиназа и арабиназа за депектинизация на сока от круши, Пектиназа за производството на сок с ниско съдържание на галактуронова киселина

 

ПРЕРАБОТКА НА КИСЕЛИ ЧЕРВЕНИ ПЛОДОВЕ - Мощна пектиназа за мацерация и депектинизация на червени плодове, Пектиназа за екстракция на цвета на кисели червени плодове, Пектиназа за екстракция на гроздовия сок

 

ПРЕРАБОТКА НА КОСТИЛКОВИ ПЛОДОВЕ - Пектиназа за производство на пюре и бистър концентриран сок

 

ПРЕРАБОТКА НА ЗЕЛЕНЧУЦИ И МАСЛИНИ - Пектиназа и хемицелулаза за екстракция на мътен зеленчуков сок, Пектиназа и хемицелулаза за екстракция на зехтин

 

ФИЛТРАЦИЯ НА СОКА И МЕМБРАННО ОЧИСТВАНЕ - Ензимен комплекс за увеличаване на ултрафилтърната пропускливост, Ензимен комплекс, съдържащ пиктинази и целулази за филтърно очистване.

 

ВТВЪРДЯВАНЕ НА ПЛОДОВЕ И ЗЕЛЕНЧУЦИ - Пектин метилестераза, Пектин метилестераза

 

ЕНЗИМИ ЗА ПОДОБРИТЕЛИ ЗА ХЛЯБ, КОРЕКТОРИ НА БРАШНА И СЛАДКАРСКИ ИЗДЕЛИЯ - Плесенна алфа-амилаза, Плесенна хемицелулаза от Aspergillus Niger, Арабинофураносидаза, Плесенна хемицелулаза от Trcihoderma viride, Бактериална хемицелулаза, Глюкозооксидаза, Липаза, Фосфолипаза, Бактериална протеаза, Плесенна протеза, Амилоглюкозидаза, Целулаза от Trcihoderma reesei, Целобиохидролаза от Trcihoderma longibrachiatum, Целулаза от Trcihoderma longibrachiatum, Целулаза от Aspergillus sp., Глутатион, Инвертаза, Бактериална амилаза, Малтогенна амилаза, Хемицелулаза/Целулаза, Фосфолипаза за кексове