БОНБОНЕНА ФАБРИКА” АЛПИ “ е основана през 1995г.
От м. октомври 2001г. тя разполага с нова собствена сграда със застроена площ- 5300 кв.м., оборудвана с нови производтвени мощности.
Основната дейност на БОНБОНЕНА ФАБРИКА “АЛПИ” е производство на дъвчащи бонбони. Фабриката работи по уникални собствени технологии, разработени от специалисти отУниверситета по хранителни технологии – Пловдив, катедра “Захар и захарни изделия” с ръководител доц. Хаджикинов.
Основното мото на фирмата е внедряване на постиженията на българската наука в българското производство и използването на материали от ново поколение.Фабриката притежава ноу-хау за производство на дъвчащи, билкови и нискокалорични бонбони.
Нискокалоричните бонбони ДИА са подходящи за диабетици и за хора с наднормено телесно тегло, тъй като са произведени със заместители на захарта и глюкозата. Фирмата е единственият производител на такива бонбони в страната. Те са наложени успешно на пазара, като са търсен продукт не само от диабетици, но и от всички привърженици на здравословното хранене.
През 2005 г. “АЛПИ” обогати продуктовата си листа с два нови арикула – дъвчащите бонбони ШОКО ТОФИ с 20 % - но съдържание на натурален шоколад и зърнените бонбони КРИС КРИС – уникален продукт , разработен на базата на мюсли и ядки, който няма аналог, както на българския, така и на европейския пазар. Доказателство за отличните му вкусови качества е присъденият Златен медал на Изложението “Фудтех” по време на Пролетния международен панаир в Пловдив през 2005 г.
В началото на настоящата година фирмата стартира производството на карамелажни бонбони МИНИ ДРОПС, с което доказа, че внедряването на иновационни технологии и разработването на нови артикули са сред основните и приоритети.
Най-новият разработен от фирмата продукт, който вече е на пазара е СЛИМБО – бонбони за отслабване с инсулин - хранителни влакнини ( фибри) от растителен произход. Инулинът стимулира обмяната на веществата, има положителен ефект върху чревната флора и намалява по естествен път чувството на глад. По този начин помага за редуцирането на излишната телесна маса.
Продуктите “АЛПИ” се отличават с традиционно високото си качество, свидетелство за което са многобройните награди и отличия от международни и национални изложения и панаири – Златни медали на Международен панаир- Пловдив – 1997 г. ,2002 г. и 2005 г.., Златни медали на изложенията “East-West Euro Intellect” в Дубай, ОАЕ, “Най-добрите стоки и услуги на руския пазар” и “АРХИМЕД-2001” в Москва, Русия , Гранд При на America’s Grandest Invention Show “INPEX XVIII” , Питсбърг, САЩ и др.
БОНБОНЕНА ФАБРИКА” АЛПИ “ е сертифицирана по международните стандарти за качество и безопасност на храните ISO 9001:2000 и HACCP /22 000:2005/.
